第六章弦动广和居 (第1/3页)

    第六章 弦动广和居

    这天气说热就热了起来，火辣辣的阳光烤得人口干舌燥、头昏眼花。晴朗的天空一片云彩都没有，让人感受到有如盛夏季节的烈日炎炎。

    冯华和李九杲虽然是乘马车来的，但下了车后，他们的额头上还是布满了一层细密的汗珠。用手遮挡了一下刺目的阳光，冯华抬头看了看路边饭馆的招牌，然后对李九杲说道：“广和居！四弟，就是这家饭馆了，我们赶紧进去吧，不要让翁大人久等了！”说着，抬腿走向饭馆的大门。

    这是一家经营山东菜的饭馆，临街的四合院铺面虽不像有些大饭庄那么宽敞、气派，但门面的装潢布置却也古朴雅致，特色鲜明。看到有客人上门，堂头（跑堂的领班）立即殷勤地迎上来，热情地吆喝着：“二位爷，里边请啊，您那！”

    待冯华二人步入大堂，他又恭敬地问道：“二位爷是来找人的，还是自己点菜吃饭？”

    “找人，你可知翁大人在哪里落座？”冯华淡淡地应道。

    “原来是翁老大人的朋友啊！赶快里边请。”说着，赶在前面引路，嘴里还在叨叨：“二位可是冯爷、李爷？翁大人早有吩咐，正在‘松鹤轩’等候二位爷。”听到冯华他们是翁同龢请来的，堂头愈发地殷勤起来，一面小心地在前面引路，一面热情地介绍着本店的一些大概情况。

    雅座在二楼，相比于楼下的喧哗热闹，楼上不但更加宽敞明亮，而且也清静多了。位于左右两侧的雅间，大大小小一共十二个开间，每个房间皆是木雕硬板隔断，镂花红木隔扇，虽无雕梁画栋那样的金碧辉煌，却于平易中显示出古色古香，四壁的墙上还挂着一些名人的字画，幽雅异常。

    冯华二人步入位于左手第一间的“松鹤轩”就见一身便装的翁同龢正与另一个年龄比他稍大，头戴瓜皮小帽，身穿黑缎子长袍马褂，略微显得有些清瘦的老者饮茶聊天。

    看到冯华、李九杲到来，翁同龢很是高兴。他边站起身招呼二人，边向另一个老人进行介绍：“子夏、秋阳（李九杲的字）来的正好，老夫给你们引见一下，这位就是老夫的至交好友礼部尚书、军机大臣李寄云（李鸿藻字寄云）；寄云兄，他们就是取得辽东大捷、威震敌胆的临榆镇总兵冯华及其副将李九杲。”

    听说这个老人就是与翁同龢齐名的李鸿藻，冯华和李九杲不敢怠慢，急忙上前拜见：“临榆镇总兵冯华、副将李九杲参见李大人。”

    身为帝党要员的李鸿藻对冯华二人自然也是极为看重和有好感，看到二人进行大礼参拜，连忙起身摆手道：“二位将军不必过分拘礼，咱们还是坐下说话。早就听叔平兄（翁同龢字声甫，号叔平）说你们已经到了京师，只是由于公务繁忙一直未曾得见。今日的便宴，就算老夫和叔平兄为二位将军接风洗尘。”

    翁同龢听了也是频频点头，一再嘱咐二人不必如此多礼。看到冯华他们依言落座后，他又喊过堂头：“还是按老规矩，你估摸着给安排几个特色菜，再给来上一壶好酒。”

    堂头看来对翁同龢的口味、习惯已经非常熟悉，只是略微思忖了一下，他就利索地回道：“翁大人，小的就给您安排白菜烧紫袍、吴鱼片、江豆腐、潘鱼、红烧海参和一品官燕几个本店的招牌菜。另外，今天还有刚进的白洋淀大螃蟹，我也给您上几只。这些菜您几位先慢慢吃着，不够了再添，您老看这样可好？”

    微微地点了点头，翁同龢又吩咐道：“酒菜给快点儿上。另外，你给招呼一下，不要让闲杂人等打扰了。”

    广和居原名隆盛居，是开业于咸丰年间的京城老字号，坐落在宣武门外菜市口的北半截胡同。翁同龢未作帝师前，曾在离此不远的南横街上居住过很长时间，平时常爱约朋友到此聚会。由于今天（5月8日）是《马关条约》换约的日子，而且皇上的身体仍旧病恹恹的起色不大，因此心烦意乱的翁同龢干脆约上李鸿藻在广和居宴请冯华和李九杲，一来是喝酒散心，二来是进一步增强双方的感情。

    虽然李鸿藻的在座，让冯华和李九杲感到有些拘束，但是由于双方都在有意识地亲近对方，因此酒宴的气氛很快就变得融洽和轻松起来。翁同龢一边与众人闲聊些京师的风土人情、趣闻轶事，一边向冯华他们介绍着广和居一些特色菜的来历：“子夏、秋阳，广和居可是京城的老字号了，它的很多特色菜都出自一些名人之手。像今日咱们要的吴鱼片、江豆腐和潘鱼，就分别传自吴均金、江叔畇和潘炳年几个人。另外，还有一道‘曾鱼’，更是出自曾国藩大人的传授，改日老夫再请你们尝