No.105批命 (第2/5页)

她在前世的时候非常爱吃rou松面包或rou松蛋糕，归根结底，她是喜欢吃面包或蛋糕上的rou松。就因为自己嘴馋，而卖的rou松面包和rou松蛋糕上的rou松很少，她觉得吃的不过瘾，因此自己学会了做简单的rou松。

    里脊rou顺着纹理切成条儿，用花椒煮水、焯水，捞出来沥干。然后把rou放入煮锅中，加水，加入葱姜煮上，直煮到rou一捏就碎的程度。捞出来控干水，晾凉，然后放到干净案板上，用擀面杖擀碎，擀成rou蓉状态。之后把rou蓉装入大碗中，适量的加些盐、糖、油和酱油，搅拌均匀。

    青舒清洗了锅子，开始烧小火，当锅热起来，再把拌好的一碗rou蓉倒入锅中，慢慢翻炒，还要不时控制火候，直炒到rou蓉干松才停火。青舒觉得炒好的rou松留在锅中也没有糊锅的危险，便放着没盛出来。

    她拿了一个小铜盆，打了两颗鸡蛋进去，加点糖，用筷子顺着一个方向打，打到手臂都酸了，蛋液还没有打好，她继续坚持着打，直到把蛋液打发出来了才停手。甩了甩酸掉的手臂，她拿过事前准备好的小筛子，往筛子里放点白面，往打发好的蛋液里筛面粉进去。

    觉得筛入的面粉差不多了，把筛子拿开，拿了炒菜的干净铲子自上而下的翻拌蛋液和面粉，直到拌均匀为止。她感觉加的白面有点少，又筛了一点进去，再一次拌均匀。

    接着，她拿来四五个大木碗，分别在里面抹了油，然后将弄好的蛋糕糊分别倒入。碗不能装满，每个碗倒进去半碗左右的蛋糕糊就成。这么一来，她的蛋糕糊用了四个木碗。

    旁边的一口锅里已经放了水，坐上了蒸屉。青舒把四木碗的蛋糕糊放到蒸屉上，放进去前还震了一下，目的是要消蛋糕糊中可能有的大气泡。然后她从另一口锅里抓了rou松往两个碗里撒上。之后她拿来两个平底盘，选择一个放rou松的碗和一个没放rou松的碗扣上平底盘。最后，她把锅盖盖上，搬了矮凳过来坐着烧火。

    等她忙了大半天，做好四块儿碗状的圆蛋糕时，已经是午饭时间。她觉得，还是上边扣盘子的蒸蛋糕更成功一些。她把四个木碗倒扣在干净的案板上，去吃午饭。

    吃过饭回来，青舒将倒扣的碗拿开，把扣出来并晾凉的蛋糕正过来瞅了瞅，还算满意。

    小鱼好奇地瞅半天“小姐，这是什么做的？是苞谷面吗？颜色有点像，又不是很像。上边那东西是什么？闻起来真香，看着也好看。”

    青舒一脸神秘地笑，选了一个rou松蛋糕切成薄片装入白瓷盘中，往旁边一推“先给你尝尝味道。”

    小鱼谢过青舒，用两指捏起一片蛋糕，一手托在下边护着，小小的咬了一口，眼睛立刻就亮了“小姐，这点心真好吃。”

    青舒坏笑着说道：“允许你吃三片，等小娟和铃兰回来每人只能得一片。到时候，你尽管气她们没关系，小姐支持你。”

    小鱼一脸珍惜地一点一点吃着“小娟不得气哭了才怪。”

    青舒自己也捏了一片咬着吃“唔，味道不错。不怕，她若真要哭，我就说哭的人一片都分不到。她肯定立刻就不哭了。”

    这时候，小丫跑来报信儿说少爷回来了。

    青舒看了看自己忙活大半天的成果，笑弯了眉眼“告诉少爷在房间等着，我马上带了好吃的过去。”

    小丫准备跑去传话，青舒却叫住了她“来，先给你尝尝好吃的点心。”

    小丫眼睛一亮，笑咧了嘴，一下忘了要抿紧嘴巴，藏住掉了牙的事情。

    青舒把已经切片的rou松蛋糕选了七八个装入木碗中，递给小丫“和麦子分着吃。”说话的工夫，还不忘从蛋糕上捏下一点放进小丫嘴里。

    小丫吃到软软的、香香的点心，眼睛亮晶晶的，紧紧地抱住装点心的碗，说了句“谢小姐”，闻着怀里点心散发的香味儿，跑去传达小姐带给少爷的话。

    青舒把剩下的rou松宝贝地收好，这才把剩下的蛋糕都切成薄片，分装到三个盘子里，留一盘下来，其它两盘让小鱼用托盘端上，主仆两个这才去青阳那边。

    见到青舒，站在门口等的青阳笑咧了嘴迎上来“jiejie，我看到jiejie做的好吃的点心了。小丫给我吃，我没吃，我要吃jiejie送我的。”

    青舒轻捏他的鼻子“小阳最好了。”

    等进了屋子，青舒一眼就看到了坐的四平八稳的周伯彥，愣了一下，没说什么，招呼着让青阳赶紧去洗手。

    青阳说自己刚洗过手，并报告起来“是彥哥哥接我回来的，卢先生说有人请他喝酒，不喝醉不回来。”

    青舒嗯了一声，带着小鱼走到桌边，一边从小鱼端的托盘上拿了一个空碟子摆上，一边问“中午吃的什么？在哪里吃的？”

    青阳不好意思地笑“我要留肚子吃jiejie做的点心，没跟先生去酒楼。”

    青舒觉得好笑，将一双筷子放下，又亲手把切片的两盘蛋糕摆到桌子上“来，快吃，垫垫肚子，jiejie这就让厨房给你煮碗面端过来，很快的。”

    青阳答应着，欢快地坐下“彥哥哥也吃。”

    青舒点他的鼻子“吃你的吧，少不了他的。”然后吩咐小鱼“去拿碟子和筷子。”不知道周伯彥也在，自然没准备他的。

    青阳不动筷子，只是闻着点心的香味儿说：“真香。”

    青舒笑看他“怎么不吃？”

    青阳表态“不急，我要和彥哥哥一起吃。”

    周伯彥从位子上起来，走到青阳的对面坐下“哥哥吃过午饭，不急。你没吃午饭，赶紧吃。”

    青舒吩咐元宝为他们沏茶倒水后，自己去了厨房。

    等小鱼送了碟子和筷子过来，青阳先夹了一片点心放到周伯彥面前的碟子里“哥哥吃。”

    周伯彥也不推辞，拿