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84.201 (第4/5页)
状,记着,又问着食客是什么感受。 “你是?” “哦,我是餐馆的调查人员,请您谈谈对这款菜肴的感受!”她佯装着,笑意盈盈,在得到相关感受后,又赶紧记下来。 一路记下来,唐萍感觉,龙坎街的每家餐馆里都有各自的各种,而且生意特火那家就照顾到所有进门食客的口味。 比如,生意最好的那几家是中档食府,不止经营自己的特色菜了,比如在湖南馆子里可以点到京酱rou丝。而在成都名店又有梅州盐局鸡。 唐萍通过调查弄明白了这里其中几家食府生意好的一个原因,那就是她们不像高档餐馆,只打高品味,对一般的食客说“不”;也不像街边大排档更是提供人以吃饱。那几家生意最好的餐馆中,吃饭的人也有脸面,又不仅仅只是果腹,而且她们照顾到食客的各种需求,自己有特色的,各种特色的菜肴都有,难怪生意如此红火。 当然,唐萍明白,自己来这条街,不是做餐馆的市场调查,而是要通过多见识,见识更多的好好菜,包括要做得一手好菜,在南商会,在龙志鹏的面前展示。为了得到的发展,唐萍历来就是不顾一切学习,尽全力去做的人。离开了计划局,就要在职场界,在汇景苑商业街的推广上成功做成一笔大单,这是她破釜沉舟一步棋,她没有理由不拼。 一条餐饮街走通后,拿到搜索到的各种倍受好评的菜肴,唐萍站在街尾喘息着,回首了一眼龙坎街的灯火阑珊。一眼的烟火迷离后,她又马不停蹄朝有名的‘小白鲨’海鲜市场赶去。 当唐萍大包小包提着一大包海蜇、牛蛙、蟹子回家时,唐萍叫道:“你要干嘛,改行做海鲜品了吗?” 她说:“,过两天我要去南商会请客,我的请客有些特别,是在那里做海鲜给南商会,龙志鹏吃,其实,也就有有一个机会和龙志鹏们吃饭,所以,对于我们的推广特别重要!” “请客啊,可以啊,策划部交给你的,这些公关费用你自己安排,你请龙志鹏她们去外面吃呀!” “我是准备请她们来吃饭,但是她们不来,我就要上门献艺了,呵呵,我现在是和她们交朋友,不是必须得请她们吃一顿饭,而是必须和她们亲密无间地在一起吃饭聊天!” “所以…你…买这么多海鲜,就是要在家里做试验?” “聪明,我必须尽快做得一手好菜,这些海鲜我得马上先做一遍!” “有这么复杂吗?” “只有有机会,有机会展示一下自己的手艺,和龙志鹏走得更近一些,这样的机会我能说‘不’吗?哦,,既然汇景苑的策划推广交给了我,呵呵,你就要相信我,一切交给我办就好!”唐萍笑了笑,看着唐萍。 “唉,你自己哪像个策划经理,把自己当成一个推销员,一个小杂工了,还要去展示手艺!”唐萍撇着嘴,唐萍笑,然后转身来到厨房里,开始动起手来。 唐萍跟她走进厨房,只见她从包里抓出那还鲜活的牛蛙,在其脖胫一刀,开了一道口,她把刀放下。一只手紧抓牛蛙,另一手顺着蛙的下方开始扯,很快,就熟练地一把剥掉皮,她又拿起刀,顺牛蛙的胸口又一刀,手伸去掏掉内脏… “啊…好恶心…好残酷…”唐萍一边叫着一边扭过头。 “呵,杀活物总是这样的,唐萍,你不要看嘛,做好了,你来品尝一下我的手艺!” “你怎么会做这些粗活哦?”“嗯,我小时候和父亲还在村里呆过的,在村里,有杀猪,杀狗,杀活物这些我看得多,也多少知道些,还有,平时我也喜欢看家里那本菜谱,理论还是有一些,现在就差实践了!” 唐萍一边说着,手里一边忙活着,那只牛蛙那剥皮露出白嫩的尚在抽搐的四肢。她的手和洗菜盘已经一片血迹斑斑,盘底的黑黑红红的肠肝肚肺、那牛蛙的黑绿皮也已经扔进了垃圾蓝里。 她的手从血水里的伸出来,接着又开始刮起海蜇… “唐萍,我看这次我们汇景苑步行街要是推广不出去,你也可以去当厨师了!” “呵呵,唐萍,我一定要把汇景苑步行街整体打包推广给龙志鹏,只要她的五金小商品市场买了我们商铺,对我们就能缓过一口气,而且…”轻描淡写的言语之中,唐萍心里那份紧张油然而生,如果一切顺利,但是,如果不顺利呢? 唐萍不敢把这一切讲出来,只是淡淡地笑着,蒸锅已经上气,她把洗净的蟹子放进去蒸了起来。 那一晚,家里的保姆完全被闲起,唐萍作了做了满满一桌,她和唐萍吃的不算晚饭了,应该是一顿晚宴,有海鲜,有小菜,有特色小品。 “哇塞,唐萍,我算见识你真正的手艺了,真是你不能挖掘,一挖掘,什么都做得出来!”唐萍由衷地赞扬着。 “呵呵,唐萍,希望龙志鹏也能如你这般认为我就好了!” “我相信你!”唐萍一边开始大快朵颐一边点着头。 “这一切,还得看南商会童主任的安排啊!”“童主任?” “是的,她是我们拉拢过来的一颗棋子!”唐萍便把和童主任的口头分红协议及彼此之间的互信,把童主任拉到这个阵营的事情大概给唐萍汇报了一下。 “童主任那么重要?” “是啊,童主任虽然只是南商会的办公室主任,但是商会里的工作人员并不多。龙志鹏也没有副手,她的很多工作都是直接授权童主任。童主任表面是一个二级部门,但实质是一级层别,她就有点类似于副会长,这也是商会和一般企事业机构有所不同的地方。”
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